Testimoni, Bedah Buku, dan Seminar Buku Eco-Enzyme: Implementasi Praktis dan Kajian Keilmuannya Jurnal Kimia Valensi
Kerja sama antara Jurnal Kimia Valensi dan Himpunan Kimia Indonesia (HKI) Cabang Jakarta menghasilkan sebuah forum ilmiah yang inspiratif melalui kegiatan “Testimoni, Bedah Buku, dan Seminar Buku Eco-Enzyme: Implementasi Praktis dan Kajian Keilmuannya” pada 15 Juli 2025 di Ciputat. Acara ini menghadirkan dua narasumber utama, Prof. Dr. La Ode Sumarlin, M.Si sebagai penulis buku dan Prof. Dr. Hendrawati, M.Si sebagai pembedah buku, serta dimoderatori oleh Nurmaya Arofah, M.Eng, dosen Teknik Pertambangan sekaligus penulis kedua buku tersebut. Diskusi yang dibuka oleh Dr. Afrizal, M.Si selaku Ketua HKI Cabang Jakarta ini membahas secara menyeluruh potensi Eco-enzyme sebagai solusi inovatif berbasis lingkungan yang relevan lintas bidang keilmuan.
Buku “Eco-Enzyme” tidak hanya mengulas proses fermentasi limbah organik menjadi cairan serbaguna, namun juga menyajikan kajian ilmiah dari berbagai penelitian yang aplikatif dan terkini, terutama pada Bab 7 hingga Bab 9. Prof. Dr. Hendrawati memberikan apresiasi atas kontribusi buku ini dalam mendukung gerakan hijau berbasis sains, sekaligus menyampaikan kritik membangun dan saran penyempurnaan, seperti perlunya penambahan ilustrasi visual, pembahasan lebih mendalam terkait potensi gas selama fermentasi, dan informasi tentang hasil panen Eco-enzyme. Buku ini menjadi referensi penting bagi kalangan peneliti, akademisi, praktisi, dan masyarakat umum yang ingin berkontribusi terhadap pelestarian lingkungan melalui pendekatan ilmiah dan mudah diaplikasikan.